Скопируйте файлы моделей .mdl из архива в папку cstrike/models. Если вместе с моделью идут текстуры, положите их туда же, рядом с .mdl. После этого модель будет доступна картам, которые её используют.
Основная папка — cstrike/models. В локализованных сборках есть cstrike_russian: файлы из её папки models имеют приоритет, поэтому при необходимости кладите модель туда. Структуру подпапок внутри models лучше сохранять такой, как в архиве.
cstrike/models или в другой подпапке, чем ожидает карта..mdl не совпадает с прописанным в карте.cstrike, а приоритет у cstrike_russian.Проверьте точное имя файла и папку — карта ищет модель по пути относительно models.
Модели для карт привязываются к самой карте: маппер указывает путь к .mdl при создании карты, и при её загрузке движок подставляет файл из cstrike/models. Просто положить модель в папку недостаточно — она появится только на тех картах, где прописана. Готовую чужую карту без правки исходника изменить нельзя.
Да, если модель есть и на сервере, и у клиента в cstrike/models. Если файла у игрока нет, вместо модели он увидит стандартную или ошибку. Сервер может заменить модель своей или отключить несоответствующие файлы (consistency).
Удалите соответствующий .mdl из cstrike/models. Если модель заменяла стандартный файл, восстановите его из резервной копии — иначе на карте появится ошибка. После замены или удаления перезапустите игру.
Уберите недавно добавленные .mdl из cstrike/models и запустите карту снова — так вы найдёте проблемный файл. Проверьте, что модель полностью скачалась и путь к ней совпадает с прописанным в карте. Битые или обрезанные файлы моделей лучше удалить.